海天味业发布公告称，2020年营业收入227.92亿元，同比增长15.13%;这是海天味业收入首次进入200亿元大关。归属于上市公司股东的净利润64.03亿元，同比增长19.61%。

在公告中海天味业称，公司全体员工一起感受和经历了新冠疫情带来的巨大冲击和严峻考验，但实现了营业收入持续增长。海天味业食品制造业实现营业收入216.31亿，同比增长15.29%，毛利率同比下降3.71个百分点，主要是根据新收入准则，将运费调整至营业成本、促销费冲减营业收入所致。

具体而言，海天味业酱油业务营收130.43亿，同比增长12.17%。调味酱报告期内实现营收25.24亿元，同比增长10.16%。蚝油报告期内实现营收41.13亿元，同比增长17.86%。在产能方面，2020年，海天味业实施全国化产能资源配置，整体产能利用率达95%左右。高明基地继续增资扩产，年产能增加45万吨，宿迁基地二期项目开工建设，年产能增加20万吨。

在2020年，海天味业除了经历新冠肺炎疫情的挑战外，还经历多起食品安全问题，包括海天酱油瓶中生虫问题等。对此海天味业相关负责人曾回应：“酱油生虫在夏天很常见，主要原因是开盖后，如未盖好盖子，酱油的香气会吸引苍蝇，导致瓶中产虫。我们公司产品生产环节会超细过滤，会高温巴氏灭菌，不能有虫子在产品中。”

虽然食安问题未能对海天味业2020年业绩造成较大影响，但导致了海天味业总市值的下跌，从6500亿元下跌至现在的5100亿元左右。