肉酱意面怎么做?

1.将洋葱和青椒切成小块，猪绞肉洗净备用;

2.锅中倒入适量橄榄油，放入洋葱和青椒煸炒至变色;

3.加入猪绞肉煸炒至变色，加盐和黑胡椒粉翻炒均匀;

4.倒入番茄酱，加入适量水，翻炒至调料均匀;

5.开水中加入盐，将意大利面煮至八成熟，捞出后沥干水份;

6.将煮熟的意大利面放入步骤4中的锅中，加入适量水，翻炒至味道更加浓郁即可。

肉酱意面是哪里的菜

肉酱意大利面，意大利特色面食。

意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。菜品特色肉酱意大利面，意大利面里拌有肉酱。